Domaine de Mirail

Description du produit

BIB 3 Litres – 12,5% Vol.
IGP Côtes de Gascogne – Certifié Agriculture Biologique & Vegan
Région : Sud-Ouest
Adresse : Domaine de Mirail – Bordeneuve de Mirail – 32700 Lectoure
Vigneron : Charles-Antoine Hochman
Terroir : argilo-calcaire
Cépages : 100% Colombard
Description : Le Colombard blanc, sélectionné par Bruno Quenioux ravira les amateurs de Côtes
de Gascogne. Le Domaine de Mirail se situe près de la ville de Lectoure, au Nord du Gers, au cœur
de la Lomagne que Stendhal qualifiait déjà de Toscane française. Certifié agriculture biologique,
ce 100% Colombard est un blanc sec avec une robe pâle aux reflets verts.
Dégustation : La gourmandise de fruits, ananas et pêche, soutenue par un petit acidulé qui donne du
croquant et belle une fraîcheur. Apéro, tapas, hors d’œuvre d’été.
Puissance : Rond

Caractère : Floral – Fruité
Quand : A l’apéritif – En extérieur

Avec qui ? : Entre amis (rigolards)
Avec quoi ? : Viandes blanches – Fruits de mer