Crozes Hermitage

Description du produit

BIB 3 Litres – 13,5% Vol.
Appellation Crozes-Hermitage Contrôlée
Région : Côtes du Rhône
Adresse : Cave de Clairmont – 755 route des Vignes – 26600 Beaumont-Monteux
Vigneron : Cave de Clairmont
Terroir : Terrasses très anciennes alluvionnaires (alluvions de l’Isère) à forte proportion de galets
roulés. Ce sont des sols profonds, très drainants et donc très favorables à la croissance des vignes qui
nécessitent des conditions difficiles pour exprimer leur meilleur potentiel.
Cépages : 100% Syrah
Description : Héritiers d’une longue tradition viticole, les vignerons de la Cave de Clairmont ont
visé l’excellence s’affichant comme spécialistes du Crozes-Hermitage. Pour ce faire, ils ont mis en
commun, trois des plus beaux terroirs de l’appellation Crozes-Hermitage, mais aussi tous les moyens
humains de sept familles de vignerons pour relever ce défi.
Dégustation : Ce Crozes-Hermitage (pure syrah) est un bel exemple d’élégance pour un vin de
cette structure. Le poivre blanc fait vibrer les saveurs de longues minutes en bouche.
Puissance : Rond

Caractère : Epicé – Fruité
Quand : Un grand dîner – Pour offrir

Avec qui ? : Entre amis (philosophes) – A deux
Avec quoi ? : Viandes blanches – Viandes rouges – Fromages