Coffret 60 Aromes du Vin

290,00 

Ce magnifique coffret bois de 60 arômes du vin rigoureusement sélectionnés avec un livret pédagogique.

Une approche contemporaine pour découvrir la riche palette aromatique des vins et entraîner son nez pour les professionnels comme les amateurs avertis.

12 arômes vins rouges, 12 arômes vins blancs, 12 arômes défauts du vin, 12 arômes fût de chêne et 12 arômes complémentaires.

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Description du produit

Ce magnifique coffret bois de 60 arômes du vin rigoureusement sélectionnés avec un livret pédagogique.

Une approche contemporaine pour découvrir la riche palette aromatique des vins et entraîner son nez pour les professionnels comme les amateurs avertis.

Ce coffret contient 12 arômes vins rouges, 12 arômes vins blancs, 12 arômes défauts du vin, 12 arômes fût de chêne et 12 arômes complémentaires.

LES AROMES

1 ananas, 2 poire, 3 groseille, 4 abricot, 5 miel, 6 pêche, 7 banane, 8 pomme, 9 orange, 10 pamplemousse, 11 figue, 12 citron, 13 fruits des bois, 14 fraise, 15 prune, 16 framboise, 17 cassis, 18 cerise, 19 mûre, 20 poivre, 21 violette, 22 amande, 23 poivron vert, 24 menthe, 25 chocolat amer, 26 café, 27 cuir, 28 cèdre, 29 beurre, 30 caramel, 31 truffe, 32 champignon, 33 note fumée, 34 vanille, 35 réglisse, 36 tabac, 37 bouchon, 38 œufs pourris, 39 note de maturation, 40 oignon, 41 goût d’acide lactique, 42 livèche, 43 vinaigre, 44 colle, 45 sueur de cheval, 46 souffre, 47 végétal, 48 chou-fleur, 49 rose, 50 levure, 51 noix de muscade, 52 pâte d’amandes, 53 eucalyptus, 54 raisins secs, 55 litchi, 56 melon, 57 fleurs de sureau, 58 mangue, 59 myrtille, 60 mirabelle

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